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Innovationen

Gemüse im Home-Made Style

Gemüse im Home-Made Style
Traditionelles Gemüse erlebt aktuell eine Renaissance, denn echte Genießer suchen verstärkt das Natürliche, Ursprüngliche.

Bonduelle hat mit seiner neuen Produktlinie „Home-Made Style“ diesen Trend aufgegriffen und für die moderne Profiküche neu interpretiert.

"Pastinaken in Stücken“ sowie „Karotten und Pastinaken Mix“ ‒ eine Mischung aus Pastinaken, gelben und orangen Karotten ‒ bereichern optisch und geschmacklich die moderne, kreative Gemüseküche. Profiköche können ihren Gästen etwas Besonderes bieten und sie kulinarisch überraschen. Ob als Beilage zu Fisch- oder Fleischgerichten oder als eigenständige Hauptkomponenten in vegetarischen Gerichten, die neuen Gemüse schmecken herrlich aromatisch und eignen sich hervorragend für Gemeinschaftsverpflegung, klassische Gastronomie und Erlebnisgastronomie.

Weitere Pluspunkte:
Beide Tiefkühlneuheiten fallen durch ihre ganz besondere Optik auf: Die mittelgroßen Gemüsestücke haben eine ungleichmäßige Form und sehen „wie von Hand geschnitten“ aus. Ein weiteres gemeinsames Merkmal ist das Urgemüse Pastinake.

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> Karotten-Püree
(Pürees)

Karotten-Püree

Reines Gemüsepüree in 30 g Portionen tiefgefroren für die Teilentnahme, z.B. als Suppen- oder Sa...
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