Bonduelle Food ServiceErbsen extra fein, gewürzt
Ready-to-Portion®-Gemüse-fertig gewürzt für den sofortigen Einsatz. Spezielles Coating verhindert Austrocknen. Einfach regenerieren und servieren.2,5KGLégumes appertisés static
Ready-to-Portion®-Gemüse-fertig gewürzt für den sofortigen Einsatz. Spezielles Coating verhindert Austrocknen. Einfach regenerieren und servieren.2,5KGLégumes appertisés staticIn stock
Erbsen extra fein, gewürzt
Produktkategorie : High Convenience - Ready-to-portion
MHD : 18 Monate
Nettogewicht : 2500 g
Kalte/warme Verwendung : Nur für die warme Verwendung geeignet
Ernährungsformen : vegan, Vegetarisch
Produktvorteil
Ready-to-Portion®-Gemüse-fertig gewürzt für den sofortigen Einsatz. Spezielles Coating verhindert Austrocknen. Einfach regenerieren und servieren.
Zubereitung
KOMBIDÄMPFER / HEIßLUFT Bei der Zubereitung muss eine Kerntemperatur von +70°C für mind. 2 Minuten erreicht werden. Es liegt in der Verantwortung des Anwenders, die angegebenen Zubereitungshinweise genau einzuhalten, um die Qualität des Produktes zu gewährleisten. 2,5 kg tiefgefrorenes Gemüse in einem Gastronormblech bei 160°C Heißluft 15 Minuten garen. 
TELLER-REGENERATION Tiefgefrorene Erbsen portionsweise auf Teller geben und entsprechend dem System regenerieren. Bei der Zubereitung muss eine Kerntemperatur von +70°C für mind. 2 Minuten erreicht werden. Es liegt in der Verantwortung des Anwenders, die angegebenen Zubereitungshinweise einzuhalten, um die Qualität des Produktes zu gewährleisten. Zutaten
Erbsen (92%), Wasser, Sonnenblumenöl, Salz, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), natürliches Pfefferaroma. Kann Spuren von GLUTENHALTIGEM GETREIDE (WEIZEN) und SELLERIE enthalten.
Aufbewahrung
AUFBEWAHRUNG: Bei -18°C mindestens haltbar bis Ende: MHD siehe Packungsaufdruck. AUFTAUHINWEIS: Vor dem Erhitzen kann das Produkt bei höchstens +6°C für max. 24 Stunden aufgetaut und gelagert werden.
NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.