Bonduelle Food ServiceBowl mit Rote-Bete-Hummushttps://media.bonduelle.com/aprhd_130010/DEFS0044-hd-21_bowlrotebetecreme_003_24858.webp1200 g Gemüse mit Buchweizen, Bulgur und Quinoa Service Bonduelle Food Service750 g Karotten-Pastinaken Mix Home-Made Style® Bonduelle Food Service1000 g 1/2 Rosenkohl Home-Made Style® Bonduelle Food Service300 g Kidneybohnen Bonduelle Food Service300 g Goldmais® Bonduelle Food Service300 g Rucola4 St. Mango Rote-Bete-Sprossen, schwarzer SesamRote-Bete-Hummus:400 g Kichererbsen Service Bonduelle Food Service 200 g Rote Bete (vorgekocht) 80 g Tahini/Sesampaste 180 ml Kochfond Rote Bete oder kaltes Wasser1 St Zitronen2 St KnoblauchzehenOlivenöl, Ras el Hanout, Salz, RosmarinGemüse mit Buchweizen, Bulgur und Quinoa auftauen.1/2 Rosenkohl und Karotten-Pastinaken Mix anbraten und garen, Kidneybohnen kalt abspülen, Goldmais® abtropfen, Salat bereitstellen, Mango schneiden.Alle Komponenten anrichten, mit z. B. Sesam-Dressing und Rote-Bete-Hummus servieren.
Bowl mit Rote-Bete-Hummus
Zutaten
- 1200 g Gemüse mit Buchweizen, Bulgur und Quinoa Service Bonduelle Food Service
- 750 g Karotten-Pastinaken Mix Home-Made Style® Bonduelle Food Service
- 1000 g 1/2 Rosenkohl Home-Made Style® Bonduelle Food Service
- 300 g Kidneybohnen Bonduelle Food Service
- 300 g Goldmais® Bonduelle Food Service
- 300 g Rucola
- 4 St. Mango
- Rote-Bete-Sprossen, schwarzer Sesam
- Rote-Bete-Hummus:
- 400 g Kichererbsen Service Bonduelle Food Service
- 200 g Rote Bete (vorgekocht)
- 80 g Tahini/Sesampaste
- 180 ml Kochfond Rote Bete oder kaltes Wasser
- 1 St Zitronen
- 2 St Knoblauchzehen
- Olivenöl, Ras el Hanout, Salz, Rosmarin
Zubereitung
Schritt 1
- Gemüse mit Buchweizen, Bulgur und Quinoa auftauen.
Schritt 2
- 1/2 Rosenkohl und Karotten-Pastinaken Mix anbraten und garen, Kidneybohnen kalt abspülen, Goldmais® abtropfen, Salat bereitstellen, Mango schneiden.
Schritt 3
- Alle Komponenten anrichten, mit z. B. Sesam-Dressing und Rote-Bete-Hummus servieren.
