Bonduelle Food ServiceSeafood Hotpot Asiahttps://media.bonduelle.com/aprhd_208700/DEFS0030-hd-Seafood%2520Hotpot%2520Asia.webpS.Seufert1200 g Seafood nach Tagesangebot1800 ml klarer Fischfond1 Bund Zwiebellauch1 Stück Fenchelknolle, in feine Streifen geschnitten2 Stück Chili5 Stück Eier wachsweich, halbiert1000 g Bonduelle Wokmischung China400 g Asianudeln roh300 g Bonduelle ZuckererbsenschotenNudeln nach Anleitung kochen und kalt abschrecken.Die Wokmischung China, die Zuckererbsenschoten und den Fenchel separat bissfest garen und abschrecken.Fisch und Meeresfrüchte in Olivenöl anbraten, würzen.Die gekochten Nudeln, das gegarte Seafood und das halbierte Ei in tiefe Teller anrichten, mit dem kochenden Fischfond übergießen
Seafood Hotpot Asia
Zutaten
- 1200 g Seafood nach Tagesangebot
- 1800 ml klarer Fischfond
- 1 Bund Zwiebellauch
- 1 Stück Fenchelknolle, in feine Streifen geschnitten
- 2 Stück Chili
- 5 Stück Eier wachsweich, halbiert
- 1000 g Bonduelle Wokmischung China
- 400 g Asianudeln roh
- 300 g Bonduelle Zuckererbsenschoten
Zubereitung
Schritt 1
- Nudeln nach Anleitung kochen und kalt abschrecken.
Schritt 2
- Die Wokmischung China, die Zuckererbsenschoten und den Fenchel separat bissfest garen und abschrecken.
Schritt 3
- Fisch und Meeresfrüchte in Olivenöl anbraten, würzen.
Schritt 4
- Die gekochten Nudeln, das gegarte Seafood und das halbierte Ei in tiefe Teller anrichten, mit dem kochenden Fischfond übergießen
